Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Kotleciki z kalafiora

mrsreadbooks

*

Jedne z lepszych warzywnych kotletów jakie jadłam, to właśnie kotleciki z kalafiora . Przechytrzycie nimi każdego małego spryciarza, który niechętnie je warzywa. Dla zaostrzenia smaku możecie do nich dodać odrobinę chili . 

Składniki : 

- 1 kalafior 

- 1 jajko 

- 2 łyżki posiekanej dymki 

- 1 łyżka szczypiorku 

- 5 łyżek mąki 

- 4 łyżki bułki tartej + trochę do obtoczenia 

- sól , pieprz 

- olej do smażenia 

Wykonanie : 

1. Kalafior oczyścić i podzielić na różyczki, po czym ugotować. Odstawić by ociekł i przestygnął.

2. Kalafior rozdrobnić widelcem , dodać jajko , dymkę, szczypiorek, mąkę i bułkę tartą. Wymieszać i doprawić do smaku. 

3. Z masy uformować kotleciki i obtoczyć w bułce tartej . Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor . 

IMG_20170331_145147_625_wm
20170331_145256_wm

 

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • Gość: [lena] *.dynamic.mm.pl

    bardzo fajny przepis:)

  • mrsreadbooks

    Lena dzięki i bardzo polecam , ja będę robić jeszcze raz w tym tygodniu :)

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci