Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Omlet z białek z mascarpone

mrsreadbooks

 

*

Zostało Wam za dużo białek? Oprócz słodkiej bezy możecie zrobić pyszny omlet z wykorzystaniem samych białek . Żadnych żółtek ! Delikatny, puszysty i pyszny ! Po złożeniu na pół, włożyłam  do środka porządną garść szpinaku, ale możecie dodać co tylko chcecie. 

Składniki : 

- 4 białka 

- szczypta soli himalajskiej

- 2 łyżki mascarpone 

- 2 plastry szynki szwarcwaldzkiej

- natka pietruszki 

- pieprz 

Wykonanie : 

1. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Dodać mascarpone i ubijać przez chwilę. 

2. Do masy dodać pieprz , szynkę i natkę - delikatnie wymieszać.

3. Całość smażyć na odrobinie tłuszczu z dwóch stron do zarumienienia. 

 IMG_20170404_174905_543

 

 

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci