Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Kefirowe ciasto z malinami

mrsreadbooks

*

Przepyszne i proste ciasto na kefirze. Zniknie ze stołu zanim się obejrzycie. U mnie nie było połowy 5 minut po wyciągnięciu z piekarnika. Zamiast malin możecie użyć truskawek/borówek/jagód/wiśni/czereśni. 

Skladniki:

- 1 szklanka kefiru 

- 3 jajka 

- pół szklanki cukru ( można dodać więcej, ale nie przekraczać 1 szklanki ) 

- 3 szklanki mąki 

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 

- opakowanie cukru cynamonowego ( może być waniliowy ) 

- pół szklanki oleju 

- 300g malin 

Wykonanie : 

1. Jajka utrzeć z cukrem, aż powstanie biała masa. Dodać kefir i olej i miksować do połączenia składników. Do masy dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem, miksując na najmniejszych obrotach. 

2. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Na wierzchu ułożyć maliny i posypać cukrem cynamonowym.

3. Piec 35 minut w 180°C . 

IMG_20170522_110604_965_wm

IMG_20170522_110604_961_wm

 

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci