Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Zdrowy torcik owsiany z kremem kakaowym

mrsreadbooks

Tort może być zjedzony bez wyrzutów sumienia i to w dużych ilościach. Biszkopt owsiany, pyszny lekki krem kakaowy i owoce to idealna opcja dla osób, które lubią zdrowo zjeść. Mąkę owsianą możecie zrobić sami, a przepis znajdziecie tutaj Mąka owsianą przepis . Przepis jest na małą blaszkę między 15cm-18cm | . 

Składniki : 

Biszkopt : 

- 100g mąki owsianej 

- 4 jajka 

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 

- 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

- 1 łyżka cukru trzcinowego 

 

- 300g stałej części mleczka kokosowego z puszki 

- 1 łyżka gorzkiego kakao 100%

- 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczonej w ciepłej wodzie 

- truskawki/maliny/borówki 

Wykonanie : 

1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Żółtka miksujemy z cukrem i dodajemy do białek. Delikatnie wymieszać.

2. Obie mąki przesiać do osobnej miski i dodać proszek do pieczenia. 

3. Masę jajeczną dodajemy do mąk i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Całość przekładamy do tortownicy i pieczemy w 160°C przez 20-25 minut do tak zwanego " suchego patyczka " 

4. Stałą część mleczka kokosowego mieszamy z łyżką gorzkiego kakao ( jeśli musicie, możecie dodać cukru trzcinowego ) . Dodajemy żelatynę i porządnie mieszamy . 

5. Ostudzony biszkopt przekrajamy na pół. Na pierwszy blat wykładamy : masę kakaową - truskawki - masę kakaową. Przykrywamy drugą częścią ciasta. Całość obkładamy masą kakaową i owocami .

IMG_20170506_180006_407_wm

 20170506_180521_wm

9

Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Majster] *.15-1.cable.virginm.net

    meeegaaaa

  • gin86

    Wygląda cudownie :)

  • mrsreadbooks

    Dziękuję i bardzo polecam :)

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci