Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Ciasto na pizzę

mrsreadbooks

*

Mam swoje dwa ulubione ciasta na spód do pizzy, a to zdecydowanie zajmuje pierwsze miejsce. Zawsze robimy je wspólnie z mężem, dzięki czemu staje się jeszcze lepsze :) . 

Składniki : 

- 1 i 3/4 szklanki mąki 

- 1/2 szklanki letniej wody ( plus 3 łyżki mleka )

- 20g świeżych drożdży 

- 1/2 łyżeczki cukru 

- 1/2 łyżeczki soli 

- 2 łyżki oleju 

Wykonanie: 

1. Z drożdży, cukru, połowy wody i 1 łyżki mąki zrobić rozczyn i pozostawić do wyrośnięcia ( około 20 minut ) 

2. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, olej, resztę wody i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiać do momentu aż zacznie odchodzić od rąk i będzie puszyste ( w razie potrzeby dosypać mąki ) . Rozwałkować, ułożyć ulubione składniki i piec 10 minut w temp. 230-250°C. 

IMG_20170722_160534_177_wm

IMG_20170722_160534_173_wm

IMG_20170722_160534_174_wm

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci