Menu

Zrób i zjedz

Małe i duże co nieco

Bułeczki mleczne

mrsreadbooks

*

Jedyne co mogę o nich napisać to to, że idealnie nadają się na pierwsze lub drugie śniadanie w parze z dżemem i szklanką mlecznego napoju. 

Składniki: 

 - 300g mąki  ( pszenna, lub specjalna biała do pieczenia chleba ) 

- 3g suchych drożdży 

- 200ml mleka - lekko zagotowane i ostudzone do temperatury pokojowej 

- 6g soli 

- łyżka miodu i łyżka mleka na glazurę 

Wykonanie: 

1. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Wyrabiać przez 10 minut. 

2. Przykryć ściereczką i odstawić na 1.5h. 

3. Ciasto podzielić na osiem równych części. Uformować kulki i wyłożyć na ścierce obsypanej mąką. Przykryć na 45minut. 

4. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą smarować mlekiem wymieszanym z miodem ( najlepiej wcześniej podgrzać te dwa składniki ) .

5. Piec w 220°C przez ok 20 minut 

IMG_20180220_105150_211_wm

IMG_20180220_105150_212_wm

© Zrób i zjedz
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci